Особенности декларирования соков и соковой продукции

Соковая продукция – это категория товаров пищевого назначения, в которую входят не только соки, но и иные напитки, в том числе морсы и нектары, приготовленные из фруктов, овощей или ягод.

На рынке ЕАЭС представлены следующие виды соков и напитков:

• газированные и негазированные;
• концентрированные;
• с мякотью;
• восстановленные;
• прямого отжима;
• стерилизованные;
• сокосодержащие
• и другие.

Нужна ли декларация на соки? Да, согласно действующим ТР ТС этот документ является обязательным. Отсутствие декларации в процессе производства и реализации товаров в ЕАЭС грозит предпринимателю штрафами и иными мерами админ.ответственности согласно КоАП.

По какому тех. регламенту оформляете декларация на соки?

Оформляется декларация соответствия соков на основании ТР ТС 023/2011, которым устанавливается требования безопасности для соковой продукции, выпускаемой в обращение на рынок ЕАЭС, ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011.

Согласно указанным тех. регламентам некоторые виды соков подлежат гос.регистрации (оформляется СГР).

СГР на сроки

В соответствии с ТР ТС 023/2011, если соки, морсы и другая сокосодержащая продукция предназначены для детей, то на них необходимо в обязательном порядке оформить СГР.

В РФ документ регистрируется Роспотребнадзором по итогам лабораторных испытаний продукции.

Декларирование соков по ТР ТС

Чтобы зарегистрировать декларацию предпринимателю нужно получить протокол лабораторных испытаний образцов, в котором подтверждается или не подтверждается безопасность товаров по таким показателям, как:

• микробиологические;
• соответствие срокам годности;
• отсутствие в составе запрещенных красителей, загустителей и иных опасных хим. веществ;
• и иным.

В протоколе содержатся сведения лаборатории, в которой проводились исследования, компании-заявителя (название, контактная информация), продукции – указывается название товара, количество предоставленных образцов, сведения об их отборе и иное. Также в протоколе указываются сроки проведения испытаний (дата начала экспертиз и окончания).

По положительным итогам протокола регистрируется декларация.

Декларация на соки и сокосодержащие напитки регистрируется на срок не более 5 лет.

Более подробно ознакомиться с процедурой декларирования соков вы можете здесь.

Важно! Сертификат ХАССП не является обязательным. Обязательной согласно ТР ТС является наличие системы ХАСС, которая внедряется согласно стандартам группы ГОСТ Р ИСО и предполагает регулярное и непрерывное применение СМБПП – менеджмента контроля качества пищевой продукции.

Что нужно для регистрации декларации в личном кабинете ФСА?

Документы, которые необходимы предпринимателю для процедуры декларирования соков:

• свидетельства ИНН/ОГРН (прилагаются скан-копии);
• ГОСТы или ТУ, которые использовались для изготовления товара (для резидентов ЕАЭС);
• сведения о товарах – данные об ассортименте соков, их составы, коды ТН ВЭД;
• сведения о наличии сертификата ХАССП (ИСО 22000);
• ДУЛ, спецификация инвойс – для импортных товаров.

Подробнее о процедуре декларирования и сертификации узнайте у специалистов «Рос-Тест» по телефону горячей линии.

Все консультации бесплатны.